Le ramadan est une période de jeûne et de spiritualité, mais il pose aussi un défi en matière d’alimentation. Pour préserver sa santé et son énergie, il est essentiel d’adopter une alimentation équilibrée, une bonne hydratation et d’éviter les excès alimentaires nocturnes. Le diététicien-nutritionniste Rabiou Ismaël met ici en garde contre les déséquilibres provoqués par l’alternance entre jeûne diurne et excès alimentaires nocturnes, qui peuvent affecter la glycémie, le taux de sel et de cholestérol, et entraîner fatigue et troubles de l’organisme.

Il est recommandé de commencer l’Iftar avec un verre d’eau et quelques dattes, qui apportent une énergie rapide. Les fruits et légumes riches en eau, comme la pastèque, le concombre et l’orange, sont essentiels pour maintenir une bonne hydratation. Les produits laitiers et les protéines (viande, légumineuses) doivent être consommés avec modération. Les féculents et céréales sont importants, mais en quantité équilibrée pour éviter les excès. Le sahour, pris tard dans la nuit, doit être léger mais nutritif pour préparer l’organisme au jeûne. Il est conseillé de privilégier des aliments riches en fibres pour prolonger la sensation de satiété. Les fritures sont à limiter afin de ne pas surcharger la digestion.

Une alimentation maîtrisée

Le contrôle des envies alimentaires est essentiel. Une alimentation équilibrée aide non seulement à éviter les excès, mais améliore aussi la santé mentale en réduisant le stress et l’anxiété. Le jeûne peut avoir des effets positifs sur l’humeur lorsqu’il est bien géré.Une activité physique légère, comme la prière de Taraweeh, favorise la circulation sanguine, améliore la digestion et prévient les crampes. Le sport modéré permet de maintenir un bon métabolisme et d’éviter la prise de poids liée aux excès alimentaires nocturnes.